- способ обработки воды с целью уменьшения содержания в ней солей до степени пресной воды , пригодной для хозяйственно - питьевого водоснабжения . Самый распространенный и простой способ О . м . в . - нагревание и конденсация образующегося пара (получают до 96% ее в мире); другой способ - вымораживание , когда образуются кристаллы пресного льда . Более сложные методы - электрохимические . Опреснителями оборудованы морские суда , а в некоторых странах сооружены крупные стационарные установки (например , в г . Шевченко на полуострове Мангышлак мощностью 12 тыс . т воды в сутки) .